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          柱前衍生法檢測香菇醬中甲醛(三)

          發(fā)布時間:2021-07-10 12:19 編輯者:特邀作者余秀梅

          2.2 方法的可靠性驗證

          2.2.1 回收率


          由表1可知,回收率范圍在93.8%~108.1%,符合檢測要求。

          2.2.2 精密度

          該方法的精密度測試主要通過計算單日內(nèi)每隔2 h連續(xù)3次測量10 μg/mL甲醛標準溶液的峰面積為5.7%,符合檢測要求。

          2.2.3 方法的線性范圍

          線性范圍為0.08~5 μg/mL,回歸方程:峰面積=18202×樣品濃度+3279.2937,相關系數(shù)R2=0.9991。

          2.2.4 方法的檢測限及定量限

          通過計算,檢測限和定量限分別為0.03 μg/mL和0.087 μg/mL。

          2.2.5 香菇醬的本底值調(diào)查

          香菇醬的本底值調(diào)查見表2。


          3 結(jié)論

          利用乙腈-衍生液直接提取甲醛,提取溫度為40~60 ℃,pH為4~5,衍生時間為1 h, 采用高效液相色譜法檢測香菇醬中甲醛含量,該方法前處理方便簡單,易操作,具有良好的線性關系,檢測結(jié)果準確性高、穩(wěn)定性好、抗干擾性強等,是一種適用于香菇醬中微量甲醛檢測的方法。

          聲明:本文所用圖片、文字來源《中國調(diào)味品》,版權(quán)歸原作者所有。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題,請與本網(wǎng)聯(lián)系刪除。

          相關鏈接:甲醛,色譜,標準溶液

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