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          微生物實驗室的風險評估及風險控制措施

          發(fā)布時間:2021-06-09 19:04 編輯者:特邀作者夏德婷

          隨著科技的不斷發(fā)展和人們對高質量生活水平的需求增長,許多新興的產(chǎn)業(yè)和物種不斷產(chǎn)生,在滿足條件的同時一個隱形的殺手——生物安全問題日益凸顯。因此,微生物實驗室的風險評估和風險控制具有相當重要的意義。

          為確保參與微生物實驗人員身體健康,環(huán)境不受污染,能夠正常開展微生物實驗,確保出具的數(shù)據(jù)準確、有效,需要對微生物實驗室所有實驗活動進行風險識別和分析評估,并提出相應的控制措施。實驗室應建立并維持風險評估和風險控制程序,以持續(xù)進行危險識別、風險評估和實施必要的控制措施。

          生物因子危害及風險控制措施

          生物因子危害

          實驗室使用的菌種基本包括大腸埃希氏菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌、單核增生李斯特氏菌、銅綠假單胞菌、副溶血性弧菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌、糞鏈球菌等,存在一定的風險,包括菌種保存不當、未按照規(guī)定要求進行菌株傳代、操作時菌液濺灑、廢棄物處理不當?shù)取?/p>

          風險控制措施

          菌種保存不當:菌種保存應設置生物安全員專人負責保管,保存菌種的低溫冰箱設置雙人雙鎖。每次拿放菌種需要做相應的登記,由實驗室人員和生物安全員雙方簽字確認。

          菌株傳代:菌株傳代應有完善的作業(yè)指導書和菌株傳代記錄,標準儲備菌株應在規(guī)定的時間內(nèi)轉種傳代,并做相應的確認試驗,記錄相關原始數(shù)據(jù)存檔保存。

          菌液濺灑:實驗室應具備防菌液濺灑措施,出現(xiàn)菌懸液濺灑時用消毒液進行處理,防止對人員和環(huán)境造成傷害和污染。

          廢棄物處理不當:對于實驗室用過的帶菌的、污染過的培養(yǎng)基、試劑條、槍頭、接種環(huán)、玻璃器皿等廢棄物要采用相應的消毒劑滅菌或者121℃,30min以上高溫高壓滅菌,廢棄物的處理應有相應的制度和廢棄物處置記錄。

          人員風險及風險控制措施

          人員風險

          由于微生物檢測人員專業(yè)知識欠缺,操作不規(guī)范導致實驗數(shù)據(jù)的不準確,甚至生物安全事故的發(fā)生。

          風險控制措施

          參與微生物檢測的人員應具備微生物相關專業(yè)知識,學歷、工作經(jīng)驗應符合檢驗檢測要求,實驗室人員應熟悉生物檢測安全操作知識和消毒滅菌知識。

          生物安全柜風險及風險控制措施

          生物安全柜風險

          生物安全柜未按規(guī)定要求校準,參數(shù)不達標;未按照設備操作規(guī)程和使用說明進行操作維護可能使生物安全柜喪失功能,無法保證生物安全。

          風險控制措施

          應設置專門的設備管理員負責設備的定期校準和維護;制作生物安全柜操作規(guī)程,由專業(yè)老師培訓指導,考核通過方可上崗作業(yè)。

          高壓滅菌器風險及風險控制措施

          高壓滅菌器風險

          高壓滅菌器未按規(guī)定要求校準,參數(shù)不達標,未按照設備操作規(guī)程和使用說明進行操作、維護,可能使滅菌效果降低或喪失。未定期做高壓滅菌器效果鑒定可能滅菌效果不達標導致滅菌不徹底,易引起空白長菌,樣品污染導致實驗失敗。高壓滅菌器內(nèi)溫度過高,容易造成蒸汽燙傷。

          風險控制措施

          設置專門的設備管理員負責設備的定期校準和維護。參加高壓滅菌器的專業(yè)培訓,持證上崗。

          建立高壓滅菌器效果鑒定作業(yè)程序,包括監(jiān)測方法和監(jiān)測頻率。并記錄相關數(shù)據(jù)。

          化學法監(jiān)測是指將滅菌指示條放入待滅菌的物品中,經(jīng)一個滅菌周期后,顏色和性狀符合規(guī)定要求則為合格,反之則不合格。

          培養(yǎng)后指示管不變色(呈紫色),表示滅菌通過。培養(yǎng)后指示管變色(呈黃色),表示滅菌不通過。同時培養(yǎng)的對照管應為陽性(呈黃色)。

          待高壓滅菌器內(nèi)壓力降至0、溫度降至規(guī)定要求再拿取物品,可帶上防高溫手袋避免燙傷。

          電熱鼓風干燥箱風險及風險控制措施

          電熱鼓風干燥箱風險

          滅菌時間不夠,滅菌不徹底可能導致培養(yǎng)皿污染空白長菌。高溫設備使用不當可能導致燒傷、燙傷等危害。

          風險控制措施

          制作電熱鼓風干燥箱作業(yè)指導書,包含規(guī)范的操作流程和滅菌時間,避免安全事故的發(fā)生。

          紫外燈風險及風險控制措施

          紫外燈風險

          紫外燈未定期更換,超過使用壽命,可能導致滅菌效果不達標。操作時未關閉紫外燈,長期紫外燈光照可能導致操作人員皮膚受損。

          風險控制措施

          完善紫外燈使用記錄,定期更換,加強人員監(jiān)督力度。制作安全使用警示標識貼在紫外燈開關明顯位置,提醒操作人員,操作前關閉紫外燈。

          生物安全實驗室風險及風險控制措施

          生物安全實驗室風險

          布局不合理,無菌室、陽性對照室、培養(yǎng)間未獨立開可能造成交叉污染。未安裝壓差表,可能無法保證生物安全實驗室潔凈度。

          風險控制措施

          生物安全實驗室應設置無菌室、陽性對照室、培養(yǎng)間等功能間,能有效降低感染率。生物安全實驗室應安裝壓差表,通過壓力差控制氣流方向,保證生物安全實驗室潔凈度。

          洗眼器風險及風險控制措施

          洗眼器風險

          未安裝洗眼器,當發(fā)生有害物質噴濺眼睛或者面部時不能起到有效的保護措施。

          風險控制措施

          在實驗室的適當位置安裝洗眼器,當發(fā)生有害物質噴濺眼睛或者面部時第一時間提供水沖洗,降低傷害。

          培養(yǎng)基使用風險及風險控制措施

          培養(yǎng)基使用風險

          培養(yǎng)基未按規(guī)定進行驗收,可能原料不合格導致菌種生長異常影響實驗結果;培養(yǎng)基未按要求的環(huán)境條件儲存,造成培養(yǎng)基受潮結塊可能影響產(chǎn)品質量;培養(yǎng)基未按標準要求滅菌,導致培養(yǎng)基滅菌不徹底或者營養(yǎng)物質受損影響菌種生長。

          風險控制措施

          制作培養(yǎng)基驗收記錄,包括外觀驗收、內(nèi)容物檢查、產(chǎn)品質量指標驗收(包含所用的標準菌株的信息);培養(yǎng)基、試劑應按照相應的儲存環(huán)境保存,并在儲存柜里放置溫濕度表,每天監(jiān)測溫濕度變化,保證儲存環(huán)境符合培養(yǎng)基、試劑的儲存要求;培養(yǎng)基應按照規(guī)定的壓力、溫度、時間要求滅菌。

          玻璃器皿、酒精燈風險及風險控制措施

          玻璃器皿、酒精燈風險

          玻璃器皿破損,可能造成操作員手被劃傷;有裂紋的玻璃器皿高溫加熱可能炸裂造成安全事故。未規(guī)范使用酒精燈導致酒精濺灑遇明火燃燒造成火災。

          風險控制措施

          避免使用有缺口的玻璃儀器、操作前檢查玻璃器皿有無破損裂紋。操作時注意安全,避免劃傷。加熱玻璃器皿時拿取應戴上隔熱手套。酒精燈的使用應注意酒精濺灑,一旦濺灑燃燒可用濕布撲滅。燈內(nèi)酒精不易裝得太滿,避免外溢。

          無菌室潔凈度風險及風險控制措施

          無菌室潔凈度風險

          未定期做無菌室潔凈度驗證,潔凈度不達標,導致樣品污染。

          風險控制措施

          制作無菌室潔凈度驗證作業(yè)指導書,包括驗證的方法及頻次并做好相應的記錄,定期做無菌室潔凈度驗證,如大于所設定的風險值則應分析原因,并采取適當措施。

          結論

          生物安全問題已經(jīng)受到普遍的關注,隨著科學技術的發(fā)展,越來越多的科學研究、醫(yī)療機構、企業(yè)生產(chǎn)等行業(yè)涉及到生物安全問題。微生物實驗室的風險評估和風險控制是一個持續(xù)進行的過程,以上分析的風險因素可能存在評估不全面、不到位、防控措施待改進等缺點,我們將在以后的評估中不斷完善改進。

          聲明:本文所用圖片、文字來源《食品安全導刊》,版權歸原作者所有。如涉及作品內(nèi)容、版權等問題,請與本網(wǎng)聯(lián)系刪除。

          相關鏈接:微生物實驗室,大腸埃希氏菌,培養(yǎng)基

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