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  GB 4789.1-2016 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗 總則》解讀

  賈俊濤

  直播時間： 16:00-17:00

  賈俊濤，中國海洋大學(xué)海洋生物學(xué)碩士研究生畢業(yè)，現(xiàn)任青島海關(guān)技術(shù)中心研究員，從事微生物檢測及實驗室質(zhì)量管理工作。研究方向為微生物檢測技術(shù)、細菌應(yīng)激特征變化、智能算法、實驗室信息化、圖像識別等，熟練使用Excel、Matlab等軟件。擔(dān)任第二屆食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)（GB標(biāo)準(zhǔn)）審評委員會微生物檢驗方法專委會委員、海關(guān)技術(shù)規(guī)范（SN標(biāo)準(zhǔn)）食品檢驗專委會委員、AOAC中國分部技術(shù)專家組生物工作組成員。

  本期研討會簡要介紹GB 4789系列的設(shè)置，重點介紹GB 4789.1—2016的主要內(nèi)容，提示需要注意的問題，解釋難點問題，并結(jié)合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的具體要求為實驗室能夠落實該標(biāo)準(zhǔn)提出指導(dǎo)和建議。