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啤酒作為一種低酒精度的飲料，它營養(yǎng)豐富，風味獨特，深受世界各地消費者的喜愛。但國內外學者通過大量的研究表明，啤酒與痛風間存在較高的依存關系，痛風病人飲用啤酒可能會誘使痛風發(fā)作。
國內啤酒嘌呤含量一般在60-100mg/L，有些全麥芽啤酒可達100mg/L以上，嘌呤含量較高，使得消費者對飲用啤酒多有顧忌，因此迫切需要研制開發(fā)出低嘌呤的啤酒，制定合格規(guī)范的生產制作標準，滿足不同消費者的要求。
2021年11月9日，廣東省知識產權投融資促進會根據(jù)《廣東省知識產權投融資促進會團體標準管理辦法（試行）》的相關規(guī)定，經研究，決定下達《低嘌呤生態(tài)原漿啤酒》團體標準立項通知。并請相關單位抓緊落實和實施項目，在標準起草中加強與有關方面的協(xié)調，廣泛聽取意見，保證標準質量和水平，按時完成團體標準制訂任務。標準項目在執(zhí)行過程中有關問題，可及時與廣東省知識產權投融資促進會標準化技術委員會聯(lián)系。
附件：粵知投會[2021]第12號 關于《低嘌呤生態(tài)原漿啤酒》團體標準立項的公告.pdf
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2021年3月11日，歐盟食品安全局（EFSA）發(fā)布消息稱，擬制定環(huán)氟菌胺（cyflufenamid）在啤酒花中的進口限量。
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中國酒業(yè)協(xié)會團體標準審查委員會日前發(fā)布通告稱，根據(jù)《中國酒業(yè)協(xié)會團體標準管理辦法（2019修訂版）》的規(guī)定，批準T/CBJ 3108《無醇啤酒》、T/CBJ 3109《酸啤酒》兩項團體標準，自2021年11月30日起實施。
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