北方偉業(yè)計(jì)量集團(tuán)有限公司
2021年6月11日，香港地區(qū)修訂了2021年食品中有害物質(zhì)相關(guān)要求，以加強(qiáng)監(jiān)管行業(yè)生產(chǎn)的反式脂肪、霉菌毒素等食品內(nèi)有害物質(zhì)。
有關(guān)規(guī)定中更新了五種有害物質(zhì)，即苯并芘、縮水甘油脂酯、三聚氰胺、氯丙二醇及芥酸，在食用油脂、調(diào)味品和準(zhǔn)供嬰兒食用的配方產(chǎn)品中含量最高。目前，食品中的部分氫化油已被列入禁用物質(zhì)，規(guī)定預(yù)先包裝的食品如含氫化油(例如完全氫化油)，必須在配料表中相應(yīng)標(biāo)明。
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近年來(lái)國(guó)產(chǎn)奶粉一直面臨消費(fèi)者認(rèn)同度低的難題，即質(zhì)量穩(wěn)定在99%以上、市場(chǎng)占有率卻不高。日前，發(fā)改委、工信部等7部委聯(lián)合發(fā)布關(guān)于印發(fā)《國(guó)產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉提升行動(dòng)方案》（下簡(jiǎn)稱“《方案》”）的通知——嬰幼兒奶粉，力爭(zhēng)六成自給 ?！斗桨浮诽岢龃罅?shí)施國(guó)產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉“品質(zhì)提升、產(chǎn)業(yè)升級(jí)、品牌培育”行動(dòng)計(jì)劃，力爭(zhēng)嬰幼兒配方乳粉自給水平穩(wěn)定在60%以上。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，這將為國(guó)產(chǎn)奶粉贏得消費(fèi)者、提升品牌形
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永興縣“愛(ài)嬰坊母嬰店以蛋白固體飲料冒充嬰幼兒奶粉進(jìn)行銷售欺騙消費(fèi)者”，多名嬰兒身體出現(xiàn)濕疹，體重嚴(yán)重下降，頭骨畸形酷似“大頭娃娃”。
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奶粉中營(yíng)養(yǎng)元素的檢測(cè)是奶粉質(zhì)量檢驗(yàn)的重要組成部分。目前奶粉中營(yíng)養(yǎng)元素主要有鉀、鈣、鈉、鎂、鐵、鋅、銅、錳、磷、硒、碘元素,各元素的樣品前處理方法不一,采用的檢測(cè)方法使用的分析儀器不同,從而導(dǎo)致檢驗(yàn)時(shí)間長(zhǎng),與此同時(shí)經(jīng)過(guò)學(xué)者們的深入研究探索,有部分元素可用同一種前處理方法和同一種分析儀器進(jìn)行同時(shí)測(cè)定,從而大大縮短了檢驗(yàn)時(shí)間,因此奶粉中多元素的同時(shí)檢測(cè)一直是奶粉分析檢測(cè)領(lǐng)域的重點(diǎn)研究對(duì)象。本文著重論述目
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