查閱國內(nèi)外相關(guān)文獻(xiàn)，對(duì)近年來水翁花的化學(xué)成分和藥理作用研究進(jìn)展進(jìn)行全面總結(jié)，為水翁花的資源開發(fā)利用提供參考。目前已從水翁花中分離得到黃酮類、酚類、三萜類、木脂素、甾醇類和揮發(fā)油等多種化合物。藥理研究發(fā)現(xiàn)其具有抗炎、解熱鎮(zhèn)痛、抗內(nèi)毒素、誘導(dǎo)癌細(xì)胞凋亡、保肝及降血糖等多種活性。關(guān)于水翁花的化學(xué)成分和藥理研究逐年增多，且逐漸深入。水翁花應(yīng)用前景廣泛，但臨床應(yīng)用和制劑開發(fā)研究較少，需要進(jìn)一步開發(fā)挖掘其藥用價(jià)值。

水翁花為桃金娘科水翁屬植物水翁Cleistocalyx operculatus(Roxb.)Merr.et Perry的干燥幼嫩花蕾，始載于《嶺南采藥錄》，記名為水翁花?！稄V東中藥志》稱其為水雍花，廣東地區(qū)又叫水榕，具有清熱解暑、生津止渴、去濕消滯的功效，中華本草記載其可用于感冒發(fā)熱、細(xì)菌性痢疾、急性胃腸炎、消化不良的治療。水翁花主要分布于廣東、海南、廣西、福建等省區(qū)?，F(xiàn)代研究表明，水翁花含有黃酮類、酚類、三萜類、木脂素、甾醇、揮發(fā)油等多種成分，具有抗炎、解熱鎮(zhèn)痛、抗內(nèi)毒素、降血糖、保肝及降血糖等多種藥理活性。本文對(duì)近年來水翁花的化學(xué)成分和藥理作用研究進(jìn)展進(jìn)行全面綜述，為水翁花資源的進(jìn)一步開發(fā)利用提供參考。

1 化學(xué)成分

水翁花化學(xué)成分研究始于20世紀(jì)90年代，其花顯黃酮苷、酚類、氨基酸、糖類反應(yīng)。近年研究發(fā)現(xiàn)其花還含有三萜類、木脂素、甾醇、揮發(fā)油等多種成分。

1.1 黃酮類

張鳳仙從水翁花花蕾的乙醇提取物中分離得到三個(gè)黃酮類化合物，分別為5,7-二甲基黃烷酮（去甲氧基莢果蕨醇）、7-羥基-5甲氧基-6,8-二甲基黃烷酮和2′，4′-二羥基-6′-甲氧基-3′，5′-二甲基查耳酮，以下簡稱（DMC）。劉文君等[5]從水翁花70%乙醇提取物中分離得到2′，4′-二羥基-6′-甲氧基-3′，5′-二甲基查耳酮（DMC）外，還得到一個(gè)新化合物，鑒定為（Z)-6-羥基-4-甲氧基5,7-二甲基橙酮，分子式為C18H16O4，該化合物含量極低，具有抗炎活性。見表1。

1.2 酚酸類

張鳳仙從花蕾的酒精提取物中提取得到2個(gè)酚酸類成分：沒食子酸乙酯和沒食子酸。見表2。

1.3 三萜類

向燦輝等采用硅膠柱色譜粗分水翁花中的齊墩果酸類成分，以高速逆流色譜法和高壓制備色譜法進(jìn)行分離和純化，首次從水翁花蕾中得到齊墩果酸，2α、3β-齊墩果酸以及3β-反式對(duì)羥基肉桂酰氧基-2α-羥基齊墩果酸3個(gè)五環(huán)三萜成分。見表3。

1.4 揮發(fā)油

陳健等采用水蒸汽蒸餾和超臨界CO2萃取技術(shù)提取水翁花揮發(fā)油，運(yùn)用GC-MS法進(jìn)行分析，兩種方法分離出的成分均為39種。其中1～16號(hào)化合物在兩種方法中都分離得到，17～39在水蒸汽蒸餾中分離得到，40～62在CO2萃取技術(shù)中分離得到。見表4。

1.5 木脂素及甾醇類

張鳳仙從花蕾的乙醇提取物中分離得到一種木脂素桂皮酸以及甾醇類β-谷甾醇。

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