日前，國家市場監(jiān)管總局、國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會正式發(fā)布由憑祥市市場監(jiān)管局、南寧海關(guān)技術(shù)中心等單位聯(lián)合起草制定的百香果質(zhì)量領(lǐng)域首個國家標(biāo)準(zhǔn)《百香果質(zhì)量分級》，這是憑祥立市以來首個制定發(fā)布的國家標(biāo)準(zhǔn)。

百香果屬于草質(zhì)藤本植物，其果實形狀為球形，未成熟的果實顏色為綠色，成熟之后變?yōu)樽霞t色，果肉顏色為黃色，其中含有大量黑色的籽，其花期在每年的六月份，十一月份開始結(jié)果。百香果具有一定的食用價值，其果實可以食用。果實中含有大量的氨基酸、維生素和微量元素，食用可以提高人體免疫力，促進(jìn)人體消化。同時百香果具有一定的藥用價值，其葉片可以入藥，具有消腫止痛的功效。

近十年來，百香果已成為我國及東南亞各國優(yōu)先培育的熱門果樹。2018年全國種植面積超過90萬畝，其中廣西栽培面積近50萬畝，產(chǎn)量達(dá)30萬噸，占全國的70%，產(chǎn)值約20億元。加上從越南、老撾等東南亞國家進(jìn)口的百香果鮮果在廣西交易，廣西百香果年交易量約占全國的90%，已成為全國最大的百香果交易市場。目前我國沒有百香果國家標(biāo)準(zhǔn)，只有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T 491-2002，且行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)已實施17年，部分關(guān)鍵參數(shù)引用的標(biāo)準(zhǔn)已作廢，其內(nèi)容已不能適應(yīng)當(dāng)前百香果產(chǎn)業(yè)發(fā)展和市場監(jiān)管的需要。此次制定的國家標(biāo)準(zhǔn)按照科學(xué)、客觀、可操作性的編制原則，對百香果產(chǎn)業(yè)展開實地調(diào)查，按照百香果基本要求、分級要求、安全衛(wèi)生要求、質(zhì)量容許度、檢驗方法等方面進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，制定出可實行的標(biāo)準(zhǔn)。

該標(biāo)準(zhǔn)的制定，有利于規(guī)范百香果質(zhì)量等級，以質(zhì)量監(jiān)管和標(biāo)準(zhǔn)化管理的手段、助力產(chǎn)業(yè)集群整體提升，提高產(chǎn)品質(zhì)量和水平，從而有效提高我國百香果的市場競爭力，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，推動百香果產(chǎn)業(yè)的健康高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展。

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