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午餐肉罐頭產(chǎn)品，色鮮味美香味濃厚，食之細嫩爽口，很受廣大消費者喜愛。但由于加工過程中的諸多因素，導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量出現(xiàn)問題，其根源主要是有三點，一是原料收購存在問題，二是技術(shù)上存在問題，三是管理上出現(xiàn)問題。
為規(guī)范午餐肉的質(zhì)量標準，幫助企業(yè)在競爭激烈的市場中樹立高大的形象，贏得較高的聲譽，創(chuàng)造優(yōu)異的經(jīng)濟效益和社會效益，2021年9月1日，埃及通過WTO發(fā)布了G/TBT/N/EGY/299，旨在對埃及“午餐肉”標準草案進行通報。標準草案的意見反饋日期截止至2021年10月31日。主要內(nèi)容包括：
1、該標準規(guī)定了午餐肉和午餐禽肉的基本要求和描述性標準。并將取代東非標準ES 1114/2005（午餐肉）和ES 1696/2005（午餐禽肉）；
2、該標準草案在技術(shù)要求上與國際法典標準Codex Stan No.89/1981的修訂版：1991、2014和2015“午餐肉”相同。
該項標準的發(fā)布，為進一步加強監(jiān)督管理的制度，確保今后肉類市場秩序良好，加強肉品衛(wèi)生管理提供了可循之據(jù)。
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根據(jù)《團體標準管理規(guī)定》和《山東化學化工學會團體標準管理辦法》相關(guān)規(guī)定和要求，山東化學化工學會批準《二異丙醇胺》（T/SDSCCE 004-2021）和《1,2-丙二胺》（T/SDSCCE 005-2021）團體標準發(fā)布。
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近日，國家葡萄酒產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測中心（寧夏）通過市場監(jiān)管總局評審認定正式獲批籌建。市場監(jiān)管總局委派專家組，對國家葡萄酒產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測中心（寧夏）進行現(xiàn)場審查和論證。
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近日，汕尾市市場監(jiān)督管理局發(fā)布DB4415/T 1－2021《鳳山紅燈籠荔枝栽培技術(shù)規(guī)程》等4項市級地方標準，這是汕尾市自《中華人民共和國標準化法》修訂實施以來首次發(fā)布市級地方標準，將于10月1日起實施。
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2021年4月19日，印度尼西亞食品藥品管理局發(fā)布2021年第11號公告，修訂食品添加劑使用法規(guī)（2020年第13號法規(guī)）。該修訂的部分內(nèi)容為新增了允許使用的食品添加劑種類，同時規(guī)定了使用范圍和限量。
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