3、三線鐮刀菌(F．tricinctum)

在馬鈴薯葡萄糖瓊脂培養(yǎng)基上氣生菌絲生長茂盛，棉絮狀，呈白色、洋紅色、紅色至紫色。小型分生孢子散生在氣生菌絲中或聚成假頭狀，梨形或檸檬形、卵形一橢圓形，紡錘一近披針形或稍呈鐮刀形，O～1隔。大型分生孢子生于分生孢子梗座及氣生菌絲中，鐮狀彎曲或橢圓形彎曲，腳胞很明顯，3～5隔。

3隔26～38μm×3～4.7μm；5隔34～53μm×3～4.8μm。

厚垣孢子呈球形，壁光滑，間生、單生或成串。

本菌主要寄生于玉米和小麥的種子上，可產(chǎn)生T-2毒素，丁烯酸內(nèi)酯，二乙酸藤草鐮刀菌烯醇和玉米赤霉烯酮。

4、雪腐鐮刀菌(F．nivale)

在馬鈴薯葡萄糖瓊脂培養(yǎng)基上菌落呈白色、淺桃紅色、粉紅色至杏黃色；基質(zhì)稍呈淺黃色。菌絲呈稀疏的棉絮狀、蛛絲狀。生長速度：4d后平均菌落直徑超過1cm以上，在4℃低溫發(fā)育良好，培養(yǎng)7～10d可檢見分生孢子。分生孢子直接產(chǎn)生于氣生菌絲中，但在某些菌株中，分生孢子可自小的分生孢子梗座上生出，粘孢團(tuán)呈鮮橙色、淺橙色，干時呈肉桂色。菌絲直徑1.5～5μm，瓶狀小梗7～9μm×2.5～3μm。分生孢子紡錘一鐮刀形至香腸形彎曲，兩端漸變窄，末端鈍圓，基部無腳胞，有時呈楔狀，典型的有(O)～1～3隔。

0隔5～8μm×2～4μm；l隔9～23μm×2．3～4.5 μm；3隔13～16 μm×2.3～4.5 μm。

無厚垣孢子，子座小，透明，呈粉紅至磚紅色，后期變?yōu)楦锖稚?/p>

子囊階段：雪腐麗赤殼。

雪腐鐮刀菌在小麥、大麥和玉米等谷物上生長，可產(chǎn)生鐮刀菌烯酮一x、雪腐鐮刀菌烯醇和二乙酸雪腐鐮刀菌烯醇等有毒代謝產(chǎn)物。

5、梨孢鐮刀菌(F．poae)

菌株在馬鈴薯葡萄糖瓊脂上氣生菌絲生長良好，蛛絲狀、絲狀有時帶粉狀，高達(dá)7～8mm，蒼白-玫瑰色、淺粉紅色一洋紅色、洋紅赭色。反面呈深淺不同的洋紅色或紫洋紅色。菌絲分枝，有隔，透明，直徑1.5～3(～5)μm，菌絲及分生孢子梗的分枝常對生及輪生。小型分生孢子通常假頭狀著生，有時短鏈狀，分生孢子脫落后使菌絲層撒鋪為細(xì)粉狀。小型分生孢子球形、梨形、檸檬形、倒卵形占優(yōu)勢，還有橢圓形、紡錘形、窄瓜子形的小型分生孢子。O～1隔，透明，光滑。球形孢子直徑4～8μm，其他形狀的小孢子無隔，8～10μm×3～6(5～12×2.5～8)μm。

1隔12～20μm×3～6.5(9～26×2.5～9)μm。大型分生孢子鐮刀形、披針形、紡錘形、橢圓形彎曲或近直。腳胞不明顯，少數(shù)有具乳頭狀突起的腳胞，2～5隔，光滑，透明。

2隔15～30 um×2．5～5~tlTl；3隔19～30(～35)um×3.5～5(～5．5)／xm；5隔30～36(～40)μmμ4～5.Z(～6)μm。

厚垣孢子矩圓一橢圓或似橢圓形，多梨孢鐮刀菌主要寄生于谷類，可產(chǎn)生T-2毒素、新茄病鐮刀菌烯醇和丁烯酸內(nèi)酯等。

6、擬枝孢鐮刀菌(F．sporotricoides)

在馬鈴薯葡萄糖瓊脂培養(yǎng)基上氣生菌絲生長茂盛，棉絮狀，表面稍呈粉狀，初為白色很快變成櫻桃紅色。菌落反面呈暗紫紅色。小型分生孢子自分生孢子梗的假分枝(多芽產(chǎn)孢細(xì)胞)上形成，通常稍稀疏。小型分生孢子球形、梨形、橢圓形、近披針形或近鐮刀形，O～1隔。大型分生孢子產(chǎn)于氣生菌絲或分生孢子座中，鐮刀形、紡錘一鐮刀形、披針形、彎曲，有腳胞，3～5隔。

3隔22～35μm×3.6～4.7μm；5隔37～45μm×4.0～5～μm。

厚垣孢子間生，單個或成對，結(jié)節(jié)狀或成串。

本菌主要寄生于小麥、燕麥、玉米和甜瓜等作物，能產(chǎn)生T-2毒素、丁烯酸內(nèi)酯和新茄病鐮刀菌烯醇。

7、木賊鐮刀菌(F．equiseti)

在馬鈴薯葡萄糖瓊脂培養(yǎng)基上氣生菌絲生長較快，棉絮狀，白色、乳黃色至褐色。缺乏真正的小型分生孢子。大型分生孢子紡錘一鐮刀形、弧弓形、披針形、鰻狀彎曲、拋物線形彎曲、雙曲線形彎曲或近于直，中央細(xì)胞明顯膨大，頂端細(xì)胞窄細(xì)，成長刺或線狀，腳胞明顯，4～7隔。

3隔22～45μm×3.5～5μm；5隔40～58 μm×3.7～5μm；7隔42～60μm×4～5.9μm。

參考資料：食品衛(wèi)生微生物檢驗標(biāo)準(zhǔn)手冊

相關(guān)鏈接：T-2毒素，丁烯酸內(nèi)酯，葡萄糖瓊脂培養(yǎng)基，細(xì)胞