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          茶葉中砷、鉛鹽含量的測定(二)

          發(fā)布時間:2021-07-20 19:01 編輯者:特邀作者余秀梅

          1.2.2. 4 操作方法

          將上述制備的標(biāo)準(zhǔn)系列管和樣品管中的水層分離除去,把氯仿層倒入1cm比色皿內(nèi),在分光光度計(jì)波長510nm處,測定吸光度。以標(biāo)準(zhǔn)管的吸光度為縱坐標(biāo),標(biāo)準(zhǔn)濃度(微克數(shù)/毫升)為橫坐標(biāo),繪制工作曲線,并從工作曲線上查出樣品管相對應(yīng)的鉛含量,再根據(jù)樣品配制方法確定樣品中鉛的質(zhì)量濃度。2 結(jié)果與討論

          2.1 工作曲線

          2.2 砷樣品分析及結(jié)果計(jì)算

          茶葉樣品采自金華市北山某茶場,同樣條件下,根據(jù)砷樣品吸光度與標(biāo)準(zhǔn)溶液工作曲線測定,測得A樣=0.030,由標(biāo)準(zhǔn)曲線可得砷樣濃度為:C樣=0.023μg/mL,依據(jù)樣品處理方法10mL為1g樣品。

           
          上式結(jié)論:實(shí)驗(yàn)所得砷含量為0.23mg/kg,該項(xiàng)指標(biāo)符合我國國家標(biāo)準(zhǔn)不得高于0.5mg/kg的要求。2.3 鉛工作曲線

          2.4 鉛樣品分析及結(jié)果計(jì)算

          茶葉樣品采自金華市北山某茶場,同樣條件下,根據(jù)鉛樣品吸光度與標(biāo)準(zhǔn)溶液工作曲線測定,測得A樣=0.066,由標(biāo)準(zhǔn)曲線可得鉛樣濃度為:C樣=0.095μg/mL。

           
          上式中:實(shí)驗(yàn)計(jì)算所得鉛含量為0.95mg/kg,該項(xiàng)指標(biāo)均符合我國國家標(biāo)準(zhǔn)小于1mg/kg。

          2.5 討論

          原子吸收光度法對砷和鉛的測定的靈敏度較高,但儀器價格昂貴;分光光度法具有靈敏度高、選擇性好、操作簡便等特點(diǎn),依然是測定砷和鉛的主要方法。在實(shí)驗(yàn)過程中應(yīng)注意,測砷時玻璃管中的乙酸鉛棉花裝得要適當(dāng),不能太緊或太松,否則影響銀鹽吸收;另外要盡量控制在室溫條件下反應(yīng),若溫度過高,造成吸收液揮發(fā),會影響砷化氫吸收。測鉛時測氯仿中是否含鉛,蒸餾水不應(yīng)含鉛。為此可在1000mL水中加2mL H2SO4用硬質(zhì)玻璃器重蒸餾;另外雙硫腙在空氣中易氧化,因此處理過的雙硫腙應(yīng)裝于棕色瓶,然后密封并置于硫酸干燥器內(nèi)保存;還有雙硫腙能與多種離子進(jìn)行反應(yīng),所以應(yīng)嚴(yán)格按條件進(jìn)行操作,否則對測定結(jié)果有影響。

          3 結(jié)論

          用分光光度法測定茶葉中的砷和鉛,從實(shí)驗(yàn)結(jié)果來看,重現(xiàn)性好、儀器簡便,在一定濃度范圍內(nèi)二者符合朗伯比爾定律,線性關(guān)系好、相關(guān)系數(shù)高、測定結(jié)果準(zhǔn)確,具有實(shí)際應(yīng)用及推廣意義。

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