北方偉業(yè)計量集團有限公司
由于旱災(zāi)影響，農(nóng)民改種木薯，泰國曼谷嘉禾縣的嘉禾縣甘蔗產(chǎn)量預(yù)計將低于1億噸，約為7000-7500萬噸，而泰國嘉禾縣甘蔗的產(chǎn)量預(yù)計將從最初的每噸1000銖升至1300銖，這也將影響泰糖的生產(chǎn)和出口。根據(jù)泰國糖業(yè)公司的預(yù)測，2020-2022年度全國糖料產(chǎn)量將不到700萬噸，而2017-18年度的糖料產(chǎn)量則達到了創(chuàng)紀錄的1470萬噸。目前，泰國有47個縣種有甘蔗，總面積1160萬畝(約2784萬畝)，糖廠56家。
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對棉子糖提取液在不同pH、溫度條件下的穩(wěn)定性進行了驗證，結(jié)果表明棉子糖提取液最適的加工、精制條件為pH7.0，溫度不超過60℃。參照中國藥典穩(wěn)定性試驗中高溫試驗、高濕度試驗、加速試驗和長期試驗的方法對棉子糖的穩(wěn)定性進行了考察，結(jié)果顯示棉子糖在90%的相對濕度下基本不會吸潮結(jié)塊、穩(wěn)定性良好，有利于產(chǎn)品的長期儲藏。
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據(jù)調(diào)查，中國約30%的人缺乏維生素C攝入，因此，研究制定維生素C的穩(wěn)定碳同位素測量方法，有利于檢測天然維生素C是否混合食品添加劑維生素C的應(yīng)用價值，維持我國健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
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制備一種單核細胞增生李斯特菌的特異性單鏈抗體捕獲磁珠（scFv-IMBs），通過用人工污染的方式評價scFvIMBs的效果。在不同的增菌培養(yǎng)體系中以市售磁珠（Dyna-IMBs）作為對照，通過定性、定量培養(yǎng)技術(shù)和PCR檢測技術(shù)，分析scFv-IMBs在法蘭克福香腸中捕獲與分離單核細胞增生李斯特菌和英諾克李斯特菌的能力。
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采用天根細菌基因組DNA提取試劑盒提取細菌基因組，具體方法和步驟參照試劑盒說明書。所提取的菌株DNA利用核酸蛋白分析儀和Qubit熒光定量測定儀檢測基因組DNA的純度和濃度，并送北京諾禾致源科技股份有限公司進行全基因組測序。經(jīng)電泳檢測合格的DNA樣品用超聲波破碎儀隨機打斷成長度約為350bp的片段，經(jīng)末端修復(fù)、加A尾、加測序接頭、純化、PCR擴增等步驟完成文庫制備。
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利用大豆種皮作為試驗原料制備大豆種皮果膠（SHPP），研究添加低分子質(zhì)量大豆種皮果膠類多糖（SHPP-LMW）對大豆蛋白乳狀液穩(wěn)定性的影響。通過分析添加不同質(zhì)量分數(shù)的多糖乳狀液界面張力、粒徑分布、流變特性及顯微結(jié)構(gòu)的變化，考察SHPP-LMW對大豆蛋白乳狀液穩(wěn)定性的影響。結(jié)果表明，添加SHPP-LMW對大豆蛋白乳狀液穩(wěn)定性的影響較大。添加0.5%SHPP-LMW的乳狀液其界面張力較低，黏度較大，粒度分布較均勻，且乳狀液顆粒較小，D50、D4，3和D3，2均較小。隨著貯藏時間的延長，該乳狀液變化較
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