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2021年1月15日，日本厚生勞動省發(fā)布了生食發(fā)0115第2號公告，修訂了一部分食品添加劑標準，將亞硫酸氫銨水、數(shù)丁質聚糖、DL-酒石酸鉀和乙烯酸丙烷共聚物等4種添加劑添加到食品衛(wèi)生法實施條例的附表1，相應地設定了食品中的使用標準等，以上4種食品添加劑可用于果汁和葡萄酒等產品，將亞硫酸氫水用于濃縮葡萄酒時，稀釋的該公告自發(fā)布之日起生效。
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上海醉蟹，一道上海的地方傳統(tǒng)名菜，酒醉肉質鮮嫩甜滑，蟹黃肥腴綿潤，更帶有醉人的芳香，是許多上海老饕的“心頭好”。但醉蟹作為腌制生食動物性水產品，未采取高溫烹飪的方式加工，沒有燒熟煮透，可能含有致病菌，甚至寄生蟲，食用后易引發(fā)“食源性疾病”。
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日前，廣西市場監(jiān)管局在南寧舉辦全區(qū)食品安全抽檢監(jiān)測業(yè)務培訓班，學習貫徹落實習近平總書記視察廣西時的重要講話和重要指示精神，進一步提升全區(qū)市場監(jiān)管系統(tǒng)食品安全抽檢監(jiān)測能力及綜合素質。
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2021年5月13日，泰國公共衛(wèi)生部發(fā)布第426號公告，即固體植物茶飲國家標準。該標準適用于泰國鐵鍬和進口后在泰國流通銷售的相關產品，從公報發(fā)表的第二天開始生效。
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日照市市場監(jiān)督管理局根據《中華人民共和國食品安全法》及實施條例等相關規(guī)定，以及日照市市場監(jiān)督管理局的食品安全監(jiān)督抽檢工作計劃，對78批次油炸面制品進行了監(jiān)督抽檢。
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