針對當前羅非魚高密度養(yǎng)殖水質調控中存在的問題，本研究使用基于共生原理的魚菜共生技術，在烏魯木齊市米東區(qū)開展為期126d的“羅非魚-水蕹菜”共生調控池塘水質試驗。結果表明：在共生模式下，養(yǎng)殖池塘水體pH值、總磷(TP)、硝酸鹽氮(NO-3-N)含量下降且與對照組差異顯著(P<0.05)，總氮(TN)、氨氮(NH+4-N)、亞硝酸鹽氮(NO-2-N)含量升勢趨緩且與對照組差異顯著(P<0.05)；共生模式分別將氮、磷的利用率提高了13.5%和6.4%，顯著降低了池塘排污系數(shù)(P<0.05)，將尾水中總氮、總磷含量由符合淡水池塘養(yǎng)殖水排放要求的二級提升為一級。

水體環(huán)境是影響池塘養(yǎng)殖較為關鍵的因素之一。良好的水體環(huán)境可促進魚類健康生長，降低養(yǎng)殖成本，其已成為推進水產養(yǎng)殖業(yè)綠色高質量發(fā)展的必然要求。近年來，一些養(yǎng)殖者片面采取高密度放養(yǎng)和高強度投喂的手段實現(xiàn)養(yǎng)殖利益最大化，使得單位水體的外源物投入量急劇增加，池塘水環(huán)境惡化程度加劇，這種生產模式不僅增加了池塘養(yǎng)殖風險，還對水產品質量安全產生了一定的威脅。為改善池塘養(yǎng)殖水體環(huán)境，近些年興起的基于共生原理的“魚-水生植物”生態(tài)循環(huán)技術因其環(huán)境友好已被廣泛應用，并已成為農業(yè)農村部2019年農業(yè)主推技術，而池塘魚菜共生綜合種養(yǎng)便屬于該技術的重要組成部分。

池塘魚菜共生綜合種養(yǎng)將水產養(yǎng)殖和蔬菜種植兩種不同的農業(yè)技術，通過科學的生態(tài)設計，對池塘養(yǎng)殖水體進行原位處理和修復，是改善養(yǎng)殖水體環(huán)境實現(xiàn)節(jié)能減排的生態(tài)養(yǎng)殖新模式[5]。目前，池塘魚菜共生技術研究主要圍繞蔬菜品種、種植密度及池塘水質變化等開展相關研究[6]，不能從整體上反映養(yǎng)殖生態(tài)系統(tǒng)的運轉情況及物質代謝過程。鑒于此，本試驗通過結合氮磷物質轉化與收支、排污系數(shù)研究水質變化，以期為池塘魚菜共生養(yǎng)殖模式的建立及推廣提供理論依據(jù)。

1材料與方法

1.1試驗地點

試驗地點位于烏魯木齊市米東區(qū)長山子鎮(zhèn)，試驗池塘和對照池塘各1口，均為標準化養(yǎng)殖池塘，池塘呈長方形(長×寬×深為100.0m×50.0m×1.8m)，池塘面積0.5hm2，池底淤泥10cm左右。池塘具備獨立進排水設施，周圍無污染源。水源為地下深井水，水質符合GB11607—1989《漁業(yè)水質標準》。池塘均在前一年度秋季養(yǎng)殖期結束后清塘消毒暴曬后備用。

1.2試驗魚放養(yǎng)

魚種投放時間為2017年5月18日，魚種投放前用質量濃度1.5%生理鹽水浸泡10min，試驗池塘和對照池塘魚種投放數(shù)量和規(guī)格詳見表1。

養(yǎng)殖飼料選用含34.2%粗蛋白、4.4%粗脂肪、1.08%磷的羅非魚專用配合飼料，試驗池塘和對照池塘飼料均安裝型號和功率相同的投餌機進行投喂，每天投喂3次，每次45min左右，根據(jù)魚體生長、攝食和天氣情況，及時調整投食量。養(yǎng)殖期間選派專人進行日常投喂及管理，整個養(yǎng)殖期間不施用水質調節(jié)劑，不換水，每次采樣后的第1天和第15天分別補充因蒸發(fā)和滲漏損失的水，每次補水于3d內完成；兩個池塘均安裝型號和功率相同的葉輪式增氧機，定時增氧。

1.3浮床制作

選用?75mm的PVC排水管制作浮床框架，浮床規(guī)格為360cm×120cm，聚乙烯網(wǎng)片分上下兩層包裹浮床，其中上層疏網(wǎng)、網(wǎng)眼3.0cm，下層密網(wǎng)、網(wǎng)眼0.8cm。網(wǎng)片用塑料扎帶繃緊，上下網(wǎng)片形成4～7cm的間距。

1.4蔬菜移植與采摘

6月12至15日，將在菜地育成的水蕹菜莖稈的長度剪為15cm，使用扦插法將水蕹菜按10cm株距插入浮床網(wǎng)片中。水蕹菜莖稈露出下層網(wǎng)片約3～4cm。將移植好水蕹菜的浮床用繩子串聯(lián)分8行排布于池塘下風處，每行12個，共計96個，浮床面積共計415m²，占池塘養(yǎng)殖面積的8.3%。浮床每行可整體移動，便于蔬菜采摘。經(jīng)過約20d的生長，當水蕹菜長至30cm時開始刈割，以后每間隔15～18天刈割一次，每次刈割時稱重，做好日常記錄。

1.5水樣采集與水質指標測定

分別于5月20日、6月9日、6月30日、7月21日、8月10日、8月30日、9月19日的12:00—13:00點于池塘四角采集水樣，水樣的采集、貯存、運輸和處理具體參照GB/T12999—1991的要求；氨氮采用納氏試劑比色法(GB7479—1987)測定；亞硝酸鹽氮采用萘乙二胺分光光度法(GB7493—1987)測定；硝酸鹽氮采用酚二磺酸分光光度法(GB7480—1987)測定；總氮采用堿性過硫酸鉀消解紫外分光光度法(GB11894—1989)測定；總磷采用鉬酸銨分光光度法(GB11893—1989)測定。

聲明：本文所用圖片、文字來源《漁業(yè)研究》，版權歸原作者所有。如涉及作品內容、版權等問題，請與本網(wǎng)聯(lián)系刪除。

相關鏈接：硝酸鹽，氨氮，蛋白